В эту пору я бы предпочел порулить в Стамбул. Но оглядываясь на мои проведеных там 3 дня, я могу сказать, что там бы неделю, не меньше. Город (реально 2 города, а то и 3...) сказочный, особенно с местым "гидом".

В Амстердаме был не раз... тоже отличное место для получения впечатлений ;) Для 2-х девной поездки самое оно. Но сейчас там погода... хотя может и повезет.

ЗЫ Но наверное на 2 дня я бы все же поехал в Амстердам