я с двухдневным опозданием
маринад (я по старинке не пинайте если через 2 страницы вы решили что маринад это только стиль поведения в пошаговой игре с временным ограничением на ход) без граната - это преступление над мясом :).
луковый сок (много лука порубить/помять). Крапулечку Боржоми и гранат - можно зернами, можно наршабар если нет свежего под рукой или накрайняк пакетированый.
ну и +1 к сбрызгиванию пивом. только нужно чтобы пиво не порошковое было. гранат+хмель... бля как шашлыка захотелось....