110440,
aTroy, нет канешна...а разве я гдето упомянул уксус?
к шашлыку или барбекю лучше приготовить хороший острый соус, вместо кетчупа.
я делаю из томатного сока, туда перец, чеснок, паприку, вьетнамскую смесь на основе чили, сахар, мелко нарубленной кинзы и укропчика....можно уксус, но лучше какое нить "кислое" вино, ну или какойнить бальзамик уксус, это от вкуса зависит.
ну и кетчуп на стол, малоли кому шо нравится...
я ващето люблю горячую пищу, потому и соусы предпочитаю горячие