53253, Акела, бренди это чача (или граппа ежли по итальянски) выдержаная в дубовых винных бочках, тоесть коньячная технология.
всякие цукерки и ваниль мона добавлять по жэланию, я нежэлаю, мне она в чистом виде больше нра.
небольшое колличество делаю с мятой, мята у меня на агороде растет, но тут тожэ главное с непереборщить, я люблю када дополнительный привкус чуть угадывается а не внос шыбает
а ежли виноград у тебя несладкий, то выход будет очень малым.
нужновиноград подавить, чуток добавить сахару и пусть он начнет бродить, патом приготовь сахарный раствор, приблизительно 15%, иначе весь сахар невыбродитса, и залей в твое виноградную закваску, квасить нужно в бочке и пока идет бурное броджэние и на поверхности плавает виноградная шапка, перемешывать 2 раза в сутки, чтобы верхний слой винограда не начал плесневеть....ну а када вся закваска упадет на дно, то отжать, перелить в бутыли и поставить под водяной затвор.
можно и сразу перегнать, но ежли оно пройдет весь винный цикл, то как мне кажэтса получается лучше
53251, Guron, А, кстати, рассскажи мне - как бренди гнать? Вот растет у меня мелкий, херовый в пищу виноград - так не пропадать же ему? Ну, сделаю я вино через воздушный замок, закончит оно бродить, а дальше - перегонять в аламбике каком-нить? А выдерживать потом в чем? И объясни, плиз - в чем разница (в приготовлении, не во вкусе) виноградного бренди и чачи? И то и то - продукт перегонки. Так почему бренди на вкус так от чачи отличается? Карамель, сахар, разная херня добавленная влияют?
ЗЫ И при чем тут гидрокортизон - даже Гурон не знает ))) Алонзо дважды эстет, со своей технологией перегонки через надпочечники?
53248, Акела,
расказую......
после первой перегонки делается крепкий раствор марганцовки и вливаетса в бутыль, чача приобретает темно-коричневый оттенок.
гдето через неделю чача начинает просветлятса а на дно бутыля выпадает осадок.
када почти полностью просветлитса в бутыль вливаетса литр молока, молоко сворачиваетса и собирает всебя остатки сивухи и марганцовки.
еще дета недели две это все отстаиваетса и када становитса полностью прозрачной а на дне образуетса плотный осадок осторожно с этава осадка сымаетса и вторично перегоняетса
ну и можна потреблять.
Эстэты могут перегнать и втретий раз, но как по мне так то пустэ.
у меня прогоняется через очень мелкий древесный голь и длинна фильтра полтора метра, так шо пьеьса замечательно
DonAlonzo,
Даже не знаю - что тебе ответить ))) Это где-то из области паталогоанатомов.
Ну ладно, марганцовка - ей вроде от сивушных масел как-то чистить жидкости алкогольные можно, не знаю точно как (ее ж пить внутрь нельзя - будет ожог и пиздец всім сподіванням?), но гидрокортизон-то при чем? Глюкокортикоид, аналог гормона коры надпочечников, шок и всякую жизненно опасную х.йню им лечат, коротким курсом. При чем к нему бухло?
53205, чим займатися у місті? Поводити себе прийстойно - не матюкатися, не хуліганити, не пити, не палити... тобто не займатися усим, чим займаються "нормальні" вболівальники. Вдягнути паранджу і засісти в готелі, пити каву, а на стадіо дудіти в дудку і лузати насіння
remember, )))
Давай для начала трансферов дождемся и подтверждения "ОВБ - тренер" (в чем, мягко говоря, сомнения присутстсвуют) .
Ибо реально скорее 4е место пока (((
AlBad, Леша, какой номер, какой ряд?
у тебя будет еще 100500 возможностей купить абон в ультрас-сектора.
Просто приходишь и покупаешь. А на матчах становишься там где хочешь.
53210, Турок мелькал. И вообще, надеюсь, что наши основные трансферы всплывут внезапно, как подводная лодка в степях Украины )))
Хлоп - и пошли фотки, как Ашкенази подписывает контракты и жмет руку!
# 
