Ну, думаю, всё же в разных дворах и местностях было по-разному. Могли и за водой бегать (особенно в еще нежном возрасте, когда тетеньке покрепче просто не продавали, а доставать через добрых дяденек еще стеснялись). Потом, например у нас, было и пиво, и сухарик, и портвейн - в зависимости от настроения, так сказать. А если футбол, допустим, зимой, на холоде, по снегу - то потом в подвале и водочка неплохо шла для сугреву.
Вратаря тоже называли самым разным образом. И ворота бывали разные. Иногда (если площадка без ворот) - то ставили на бок дворовые качалки (сейчас такие уже не делают, это был своеобразный гибрид больших санок и кресла качалки). Даже в Москве - и то играли :)
#